Experimentos Básicos de Bioquímica

En su contenido podemos encontrar temas como:

• Preparación de soluciones.
• Manejo de material biológico, peso y volumen.
• Preparación de soluciones amortiguadoras.
• Separación de diferentes fracciones subcelulares por gradientes de sacarosa.
• Disociación de grupos funcionales de aminoácidos.
• Separación de aminoácidos por Cromatografía en Capa Fina (CCF).
• Determinación cuantitativa de aminoácidos.
• Desnaturalización e hidrólisis de proteínas.
• Determinación cuantitativa de proteínas.
• Método de Biuret.
• Determinación cuantitativa de proteínas.
• Método de Lowry.
• Determinación cuantitativa de proteínas por espectroscopía UV.
• Preparación de geles de poliacrilamida y separación de proteínas por electroforesis en gel de poliacrilamida.
• Actividad de la a-amilasa salival y pancreática.
• Determinación rápida del peso seco por colorimetría.
• Determinación de los carbohidratos totales por la reacción de Antrona.
• Lípidos complejos: extracción, purificación e identificación.
• Aislamiento de glucógeno.
• Aislamiento de DNA.
• Determinación colorimétrica del DNA.
• Determinación colorimétrica del RNA.
• Espectro del DNA.
• Determinación del punto de fusión (Tm) del DNA.

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Libros de interés:

Manual de Técnicas de Biología Molecular Básica Añadir a mi Pedido